■富士屋ホテル(神奈川県足柄下郡)のメインダイニングルーム・ザ・フジヤでは「クラシックランチ」の提供を開始した。
大正時代のレシピにも記載がある、ホテルを代表するメニューを揃えたランチコースを提供。中でも「虹鱒富士屋風」は、当時のシェフが日本らしい食事を希望する海外の宿泊客のために考案したと言われており、?油と味醂を組み合わせた照り焼き風のソースが、バターソテーした虹鱒と絡み合い、口いっぱいに旨みが広がる一品だという。同コースでは、人気のビーフシチューを加え、「メインダイニングルーム・ザ・フジヤ」でのみ提供。グループ(10名以上)での利用も可能。コースの内容は、一口のお愉しみ、本日のポタージュ、虹鱒富士屋風、オールドファッション ビーフシチュー インキャセロール、プリンアラモード、パン、コーヒー・紅茶。
■三井ガーデンホテル銀座五丁目(都内中央区)に、サンリオの人気キャラクター・ポムポムプリンとのコラボルームが登場した。
客室デザインは3つのバリエーション。「ポムポムプリンとかくれんぼルーム」・「ポムポムプリンのスイーツパーティールーム」・「ゆめみるポムポムプリンルーム」。各部屋に入ると、三井ガーデンホテルのホテルマン姿になったポムポムプリンのデザインがお出迎え。いずれも素泊まりプランと朝食付きプランがあり、すべて1日1室限定。さらに、予約のベッド利用人数に応じた宿泊者限定のキュートなアメニティがセットになっている。こげ茶色のベレー帽をかぶった、ゴールデンレトリバーの男の子、ポムポムプリンを主役にした客室が、旅の思い出を一層特別にしてくれる。
■ホテル日航大阪(大阪市中央区)では、あべのハルカス美術館で開催の「印象派 モネからアメリカへ ウスター美術館所蔵」の展覧会チケット付き宿泊プランを販売している。
同展では、西洋美術の伝統を覆した印象派の革新性とその広がり、とりわけアメリカ各地で展開した印象派の諸相に注目。アメリカ・ボストン近郊に位置するウスター美術館の印象派コレクションを中心に、モネ・ルノワール・カサットなど名だたる画家たちの作品が集結。同プランは、同展の開催を記念し、アートとともにホテルでの宿泊を兼ねて足を運ぶ人に向けたもの。鑑賞チケットは展覧会期間中いつでも利用可能。
■吉祥寺東急REIホテル(都内武蔵野市)は、「コミックステイプラン~1,000冊の漫画に浸る贅沢ステイ~」を販売している。
春うららかな書房の協力のもと、ホテル開業42周年記念プランとして、客室内に1,000冊の漫画を取り揃えたプランで、1日1室限定で販売。懐かしい作品や、気になる話題のシリーズをホテルスタッフが厳選し、少年漫画、少女漫画、吉祥寺が舞台になった作品など、バラエティに富んだラインナップを客室内に用意。好きな作品を落ち着いたプライベート空間で、周囲を気にすることなく思う存分満喫できる。また、漫画のラインナップは定期的に更新する為、リピーター客も飽きることなく楽しめる。さらに、特典として通常チェックアウト10時のところ12時まで延長が可能なので、ゆったりと漫画の世界に浸りながら、気に入った作品とともに特別なひと時を過ごせるプラン。
■スーパーホテルでは、使用済み紙コップを、紙コップのスリーブ(熱い飲み物が入った紙コップの外側に蒔く段ボールや厚紙)と段ボールに再利用するマテリアルリサイクルを開始した。
王子ホールディングスとグループ会社の旭洋と共同でおこなうもので、紙コップは、一般的に耐水性を持たせるため、プラスチックラミネート加工が施されており、古紙回収に出せない禁忌品扱いとして焼却処分され、再利用技術による有効活用が望まれていた。今回のマテリアルリサイクルの流れは、スーパーホテルの朝食で使用された紙コップを分別・回収し、紙コップの繊維分(パルプ)を王子グループの関連工場にて再資源化することで、紙コップのスリーブと段ボールとして再生、スーパーホテルで再び使用するというもの。スーパーホテルは、健康でサステナブルなライフスタイルを提案するホテルとして、国内で172店舗、海外で1店舗を運営。環境保全の取り組みで業界をリードする環境先進企業を環境大臣が認定する「エコ・ファースト制度」では、ホテル業界で唯一認定を受けており、環境保全活動以外にも地域活性化や次世代支援などのSDGs推進活動に積極的に取り組んでいるという。
■礼文観光ホテル咲涼(北海道礼文郡)が4月24日にオープンする。
旧三井観光ホテルをリブランドオープンするもので、客室は洋室64室、和室32室、和洋室4室の全100室を設置。一部改装し、窓枠のカウンターや壁紙などに礼文島をモチーフにしたアートワークや北海道の作家のクラフトをしつらえた。館内には、礼文温泉の大浴場、レストラン、宴会場、ランドリーコーナー、売店などを完備するほか、新たに館内全体にWi-Fi設備を導入したという。食事は「利尻富士」を一望できるオーシャンビューレストランで、北海道の食材、地元の魚介類を使用した和洋ブッフェ形式を用意。夕食は北海道限定「サッポロクラシック」ビールなどのアルコール飲料もフリードリンクで提供する。営業期間は4月から11月までで、冬季は休館となる。場所は、香深港フェリーターミナルから車で約2分、徒歩約10分。
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◇ご参照 ホテル商品のご紹介
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