ホテル旅館観光業界ニュース20250905

■ザ・リッツ・カールトン東京(都内港区)45階ザ・ロビーラウンジでは、「メロン＆ウォーターメロン アフタヌーンティー」を提供している。
芳醇なメロンとみずみずしいスイカが主役のアフタヌーンティーで、爽やかな味わいと彩りを意識したスイーツとセイボリーが揃う。スイーツは、遊び心あふれるビジュアルもポイント。まるでスイカのような色合いをグラスの中で表現した「パンナコッタ メロンゼリー アセロラスイカゼリー」や、スイカの真っ赤な実と種まで再現した「ストロベリーピスタチオマカロン」などが揃う。セイボリーは、厳選した素材を取り入れたこだわりのメニューがラインナップ。「蟹と野菜のジュレ アボカドのテリーヌ 西瓜とトマトのクーリー キャビア添え」、「黒毛和牛のロースト メロンのコンポート 人参とズッキーニのリュバン バルサミコとポロ葱のナパージュ」、そして3種のフィンガーサンドウィッチなど、メロンやスイカとのコンビネーションも楽しめるメニューを味わうことができる。

■星野リゾート トマム(北海道勇払郡)に、「雲海20th Anniversaryプラン」が登場した。
同プランは、20周年にちなんで、雲をモチーフとしたリラックスグッズをはじめ、わくわくするような体験など、全部で20種類の特典が付く。「雲スイートルーム」をはじめとする3種類の客室があり、贅沢な体験を楽しむことができる。客室では、同プラン限定の雲アロマランプや雲アロマストーン、肌触りの優しい雲形のアイマスクで、翌日の雲海を楽しむ気分を高めながらリラックスできる。展望ジェットバスでは、雲のようにもくもくした泡に包まれ、贅沢なバスタイムを満喫。就寝前には、夕方ごろに搾乳されたトマム牛乳を使用した小豆フレーバーの「ほんのりSWEET TOMAMU night milk」を味わえる。さらに、朝は冷え込むことがあるため、快適に過ごせるようタンブラーやブランケットも用意されている。また、混雑を気にせずスムーズに「雲海テラス」へむかえる優先乗車券付き。特典の中には、雲海ショップ限定の「雲フォトフレーム」も含まれる。宿泊時のルームキーについている雲形のルームキーホルダーはお土産として持ち帰ることも可能。

■メズム東京オートグラフ コレクション(都内港区)では、新国立劇場とのコラボ企画を実施、世界中で愛され続ける夢と魔法のバレエ「シンデレラ」のランチ&ディナープログラムを実施している。
同劇場は、オペラ、バレエ、ダンス、演劇という現代舞台芸術のための日本唯一の国立劇場。今回は、同ホテルが昨年実施した、オペラ「魔笛」をテーマにしたプログラムに続く第二弾。同ホテル16階のフレンチダイニング「シェフズ・シアター」では、”シェフの劇場”という名の通り、これまでもミュージカルや演劇をテーマにした美食プログラムを届けてきた。今回のプログラムでは、新国立劇場で上演されるバレエアシュトン版「シンデレラ」の幻想的な世界観にインスパイアされたコースを用意。物語に登場する「かぼちゃの馬車」や「四季の妖精たち」など、夢と魔法に満ちたモチーフを、豊かな色彩と遊び心あふれるビストロノミースタイルで表現。東京の舞台芸術をリードする新国立劇場と、五感を魅了する体験を提供する同ホテル。再共演によるコラボを通じて、バレエと美食が織りなす、貴重な時間を体感できる。

■変なホテルグループに、全国公開の「映画クレヨンしんちゃん 超華麗!灼熱のカスカベダンサーズ」とコラボした、「クレヨンしんちゃんルーム」が登場した。
同ルームは、客室の壁・カーテン・ベッドカバー・ドアを、「映画クレヨンしんちゃん」のイメージで装飾し、宿泊者にはホテルオリジナルグッズのお土産付き。価格は朝食付17,200 円～、素泊まり13,600 円～（いずれも1泊1部屋、税サ込）。

■十和田湖畔桜楽(青森県十和田市)に、キッズスペース「ASOVIVA」が完成した。
同ホテルは、廃業になったホテルをリフォームして2023年にオープンした宿泊施設。約50年前に建てられた旧館2階の大広間をキッズスペースに改装した。広い室内はやわらかい床になっていて走り回ることができ、ボルダリングや滑り台があるボールプールも設置されている。また、AR拡張現実を使ったゲームが県内で初めて設置され、床に映し出される映像と体の動きが連動したゲームが楽しめるという。

■RITA 雲南吉田(島根県雲南市)が開業した。
古民家再生を中心に地域活性化事業を手掛けるつぎと出雲が、たたら経営者「田部家」の長屋を改修した古民家ホテル。同ホテルは、かつて日本のものづくりを支えた「たたら製鉄」の経営者・田部家に仕える人々が生活をしていた長屋を改修、鉄づくりを支えた雲南吉田の豊かな自然と歴史を感じながら、訪れる人々に特別な宿泊体験を提供する。同ホテルが所在する雲南吉田は、全国有数のたたら経営者「田部家」が居を構えた山里。鉄の生産だけでなく、山の仕事や農業、牛馬の世話など、かつて吉田の町にも1万人以上の人々が住み、たたらに関わる仕事に従事していたという。田部家の20棟の土蔵が立ち並ぶ様子や、石畳の坂道沿いの古き良き町並みには、当時の繁栄ぶりが色濃く感じられる。客室は、90～139平方mの全5室（定員は4～6名）。各室にトイレ・バスルームを設置、サウナ付きの客室やキッチン付きの客室を設定した。館内では、ミニたたらキットで鉄を作り、その鉄からアクセサリー作りを行う体験や、普段立ち入ることのできないたたら経営者「田部家本家」の庭園を見学するプラン等、ここでしかできない体験プログラムを提供。朝食は、連携先の飲食店「割烹すぎ原」が提供するという。場所は、松江自動車道「雲南吉田」IC・道の駅「たたらば壱番地」より車で約5分。

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