ホテル旅館観光業界ニュース20251125

■ホテルグレイスリー新宿（都内新宿区）は、「ゴジラルーム」・「ゴジラビュールーム」の宿泊客限定ノベルティを全面リニューアルした。
同ホテルは、テラスに佇む大迫力の「ゴジラヘッド」が象徴的な施設として10年前に開業。開業当初より、東宝監修のもと、「ゴジラルーム」や「ゴジラビュールーム」など、ゴジラをテーマにした宿泊プランを展開してきた。ロビーにはジオラマを設置し、歴代ゴジラ作品のポスターなども掲出、ゴジラの世界観を体験できる空間として好評を得ているという。今回、開業10周年を機に「ゴジラルーム」「ゴジラビュールーム」の宿泊がより魅力ある滞在となるよう、宿泊者限定ノベルティを一新した。自宅に戻った後も、ホテルの思い出とともに「ゴジラ」を感じてもらいたいというスタッフの想いを形にしたという。「ゴジラルーム」のノベルティは、新宿東宝ビルの「ゴジラヘッド」を再現した特別なオーナメント、ホテルグレイスリー新宿オリジナルお猪口。「ゴジラビュールーム」のノベルティは、平成・VSシリーズのゴジラやライバル怪獣たちがレイアウトされたオリジナルマグネット、新宿東宝ビルの「ゴジラヘッド」をモチーフにしたゴジラマグカップ1種、ゴジラと人気怪獣ボールペン1種。

■星野リゾート軽井沢ホテルブレストンコート(長野県北佐久郡)では、期間限定で朝食の一般提供をおこなっている。
開業30周年を迎えた、同ホテル。通常、朝食は宿泊客しか食べられないが、「軽井沢を訪れる一人でも多くの人にこの味を届けたい」という思いから、今回の企画が実現したという。スペシャリティの「ブルターニュ風クレープ」は西洋と信州の食文化を感じられ、彩り鮮やかなブッフェでは旬の野菜をこだわりの調理法で味わえる。高原リゾート・軽井沢にある、このホテルならではの朝食。

■コートヤード・バイ・マリオット札幌(札幌市中央区)では、ランチブッフェ「南仏プロヴァンスフェア」を開催している。
北海道産野菜を使ったサラダ、南仏定番のラタトゥイユや北海道産ワカサギを使用したエスカベッシュ、ハーブとスパイスを合わせたラムショルダーのロースト、マルセイユ風ブイヤベース、トロペジェンヌ、ミラベルのムース、北海道産とうきびロールなどハーブやオリーブオイルが香る地中海料理を北海道の旬の食材とともに提供する。また「ラングスティーヌと仔ウサギのグルナダン」、「北海道産メヌケのポワレ」、「北海道産牛サーロインのポワレ」などを提供する夏のディナーコースも用意する。1階「THE LOUNGE」ではメロンやシャインマスカットを使用したアフタヌーンティーとサマーカクテル各種を提供。場所は2階オールデイダイニング「Substance」。

■edit x seven 富士御殿場(静岡県御殿場市)が開業した。
fav hospitality groupが立ち上げた新たなホテルブランド「edit x seven（エディットバイセブン）」の1号ホテル。客室は、全9タイプ・49室。最大8名までのグループステイに対応し、157平方mの広々とした客室に154平方mの専用バルコニーを併設したスイートルームやサウナ付き客室、愛犬と泊まれるドッグフレンドリー客室・ドッグランなども設定した。その他、館内にはご当地食材を使用したホテルダイニング「BASE445」、標高2,500m相当の低酸素空間でトレーニングが可能な低酸素ジム「LOX-Fit」も併設する。場所は、東名高速道路「御殿場」ICからほど近く、富士山を間近に臨む立地。建物は10階建てで、全室にバルコニーを備え、雄大な富士山の眺望（一部客室）を楽しめるという。

■せとうちサイクルステイズ広島宇品(広島市南区)が今春開業する。
広島競輪場再整備事業で敷地内に新設される選手宿舎兼ホテルとなる。また、ホテル内には広島を拠点とするプロサイクルロードレースチーム「ヴィクトワール広島」によるバイクショップと事務所を併設した施設をオープンする。ホテルは、競輪とアーバンサイクルスポーツが融合する複合施設「アーバンサイクルパークス広島」内に誕生。施設にはBMXやスケートボード、キックバイクなどが楽しめる「アーバンサイクルスポーツパーク」が整備され、ホテルはその隣接地に位置。アクティビティ環境を活かしながら、瀬戸内エリアを巡るサイクルツーリズムの拠点として快適な滞在を提供するとともに、広島港に繋がる船旅拠点として、また地域の方々が集う交流の場として、宇品地区の新たなランドマークとなることを目指す。また、競輪開催時には選手宿舎および選手管理機能を担う施設として機能し、非開催日には一般宿泊客が利用可能なホテルとして運営。ホテルのブランドコンセプトは、「The Answer is “BICYCLE”」。”車よりも、ゆったりと景色を楽しみ、歩くよりも、風を感じ、その先へ。瀬戸内の旅には自転車が似合う。”と定義し、瀬戸内でのサイクリングの魅力を最大限に引き出す滞在体験を提案。また、施設デザインは「SIDETRACK（寄り道）」をテーマとし、旅の途中でふと立ち寄りたくなる、余白と発見のある空間を目指したい考え。

■SOIL Nihonbashi Hotel(都内中央区)が開業した。
“路地裏園芸”をコンセプトにしたデザイン空間で過ごしながら、1Fの「Pizza Tane」によるサワードウピザを楽しめるホテル。分散型ローカル複合施設「SOIL Nihonbashi」のホテル棟としての顔も持ち、近隣のグループ店舗であるワインショップやコワーキングスペース、ベーカリーカフェと合わせて、ホテルを超えたまちの日常を味わう滞在を届ける。

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