ホテル旅館観光業界ニュース20260506

■ホテルグレイスリー那覇（沖縄県那覇市)は、今年開業10周年を迎えるのに合わせ、沖縄の地元企業2社とのコラボプランを提供している。
「お部屋でホッと一息!沖縄土産35コーヒー付プラン」は、沖縄県でしか作ることのできない「サンゴ焙煎35コーヒー」や「35ハイビスカスティ」などを販売するソーエイドー35コーヒーとのコラボプラン。ソーエイドー35コーヒーは、売上の3.5%をサンゴ再生プロジェクトに充て、積極的にベビーサンゴの移植活動を行っている。同ホテルでは、同プランでしか手に入らない10周年限定セットを進呈、宿泊代の3.5%をソーエイドー35コーヒーへ寄付するという。また、「思い出を持ち帰ろう!おきなわ屋お土産券付プラン」は、観光用土産品、泡盛、駄菓子などを販売するおきなわ屋とのコラボプラン。同プランを予約すると、同ホテル至近に位置し国際通りの中心で大きなシーサーが目を引く「おきなわ屋」本店を含む、国際通りの3店舗共通で利用可能な「お土産券（1,000円分）」を進呈する。

■ザ・リッツ・カールトン大阪（大阪市北区）5階中国料理「香桃」では、「季節の薬膳ランチ“和漢”」を提供している。
平日限定の「季節の薬膳ランチ“和漢”」は、「医食同源・医茶同源」の考え方を取り入れた初めてのランチコース。「香桃」では、昨年5月以来、「医食同源・医茶同源」をテーマとしたイベントを3シーズン計9回開催し、好評を得たことから、今回このコースをスタートすることになったという。コースは、前菜、スープ、メイン2品、麺、デザートの6品に薬膳茶を加えた構成。中でも「薬膳コラーゲンスープ」は、料理長・皆上敬司が6時間以上かけてすっぽんの滋味と栄養を丁寧に引き出した出汁に、上湯（一番出汁）を合わせて仕上げた一品。季節の食材とスープが織りなす調和を提案し、体の隅々まで染み渡るような奥深い味わいを堪能できる。

■新横浜プリンスホテル(横浜市港北区)に、カバヤ食品の玩具菓子「セボンスター」とコラボしたコンセプトルームが登場した。
「セボンスター」は、ペンダントアクセサリーとチョコレートがセットになった玩具菓子。発売から45年以上たった今なおファンの多い、ロングセラーブランド。今回、「セボンスター」の心ときめくキラキラな世界観を表現した特別なコラボプランを実施。「セボンスター」の世界に”泊まれる”ファン垂涎モノの企画。壁面やベッドアクセサリーなど、部屋の至るところに「セボンスター」のペンダントをモチーフにした装飾を配置。可愛らしいデコレーションと共に写真を撮ったり、プリンセス気分でのんびりしたり、楽しみ方は自分次第。嬉しいのは、コンセプトルーム宿泊者限定のグッズのプレゼント。「セボンスター」の卓上カレンダーとカレンダーシールは、このプランでしかゲットできないレアアイテム。また、ホテル内2階「ブッフェダイニング ケッヘル」では、「セボンスター」とのコラボケーキを発売。宝石箱をイメージしたチョコレートを開けると、中には、本物のような「セボンスター」のペンダント型チョコレートが隠れている。甘酸っぱい苺を使用したショートケーキも詰まっていて、おなかも心も大満足。テイクアウト限定メニューなので、コンセプトルームで食べるのはもちろん、自宅で「セボンスター」の世界に浸るのもおすすめだという。

■別府温泉 杉乃井ホテル（大分県別府市）では、大分県立芸術文化短期大学との共同制作によるプロジェクションマッピングの上映を開始した。
同ホテルは、地域の人々とともに新たな魅力を創出し、その地域ならではの「体験」を提供する「地域共創プロジェクト」を推進しており、今回の同取り組みもその一環。今回のプロジェクションマッピングでは、全天候型アミューズメントプール「アクアビート」（全長約58m）の屋外壁面をスクリーンとして活用、同大学美術科デザイン専攻メディアデザインコースの学生・講師と共同で制作したという。参加した学生・講師は、映像表現・CG制作・立体投影の知識を活かし、別府の自然・温泉・鬼伝承をテーマに、建物形状に合わせた演出やキャラクター「ゆげまる」を取り入れて作品を完成。作品は、第一部が学生作品「別府×鬼文化」、第二部が講師作品「Suginoi Cosmos」の二部構成となっている。

■奈良県天理市の、築128年の木造駅舎をホテルにリノベーションする計画が進められている。
明治31（1898）年に建てられたJR櫟本駅で、宿泊は1日1組限定。客室の窓からホームを行き来する電車を眺め、鉄路の音色と共に眠りにつける、非日常な時間を独占できる場所となる計画。櫟本駅は、当時の奈良鉄道の京終駅（奈良市）-桜井駅（桜井市）間の開業に伴い建設された。駅舎は木造平屋で、いまも当時の姿をとどめている。1日あたり上下線合わせて54本（平日）の電車が停車し、乗降客数は1848人。2002年からは無人駅になっているという。駅舎の老朽化が進み、維持が困難になったため、JR西日本が天理市に譲渡。市が活用案を募り、リノベーションしてホテルにするという立志社の案が採用された。今は使っていない事務室や休養室、湯沸場を2階建てにリノベーションするという。

■THE　NEXTT　HOTEL(都内立川市)が、2027年春頃までに開業を予定している。
2023年に営業を終了した「パレスホテル立川」を改修しオープンするもので、地元の不動産開発会社「立飛ホールディングス」のグループ企業が運営する。多摩エリア有数の大型ホテルだったパレスホテル立川は、プロ野球球団の定宿としても知られたが、コロナ禍の影響や施設の老朽化で2023年末に営業を終了。その後、地元では「大きな会合を開ける施設がなくなった」との声が上がり、同社が大規模宴会場を備えたホテル開業を目指して計画を進めていたという。場所は。JR立川駅北口の再開発地域「ファーレ立川」にあり、延べ床面積約25,800平方m、地下2階地上12階で客室は211室。最大1500人を収容できるバンケットホールやレストランなどがある。新ホテルの名称には、「立川の次の憧れとなる場所でありたい」との思いを込めた。英語表記の「ネクスト」に「T」が二つあるのは「TとTが合わさり橋のように続いていく」などの含みを持たせたという。

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◇ご参照 ホテル商品のご紹介
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和室ベッド デュベスタイル 旅館マットレス サータ
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