ホテル旅館観光業界ニュース20260319

■ホテルグランバッハ東京銀座（都内中央区)のバー＆ラウンジ「マグダレーナ」では、抹茶を素材にユニークなコンセプトで創作されたオリジナルカクテル「THE CONNECTION」を提供している。
同ホテルにその名前を冠する“音楽の父”J.S.バッハがその生涯を閉じたのが1750年。そして、テレビドラマ「べらぼう」でもその人生を描かれ、江戸の自由な絵画出版文化の繁栄を築き上げた蔦屋重三郎が生まれたのが同じ1750年。また現在同ホテルが立地する場所は、江戸時代に蔦屋重三郎も親交を深めた田沼意次邸の南西角で、狩野派画塾が開設されていた跡地。これらの交差する偶然（=コネクション）から得たインスピレーションをもとに、抹茶をレシピの主役に、和と洋の邂逅を思わせる二層からなるカクテルを考案したという。

■オークラリゾート箱根強羅(神奈川県足柄下郡)が2029年に開業する。
西松建設が用地の取得から建設まで手掛け、建材費の上昇などを見極めながら完成につなげる。建設コストの高騰と工事の人手不足が続くなか、ゼネコン主導で開発中止リスクを抑制するという。投資額は100億円超で、オークラに運営を委託する。地上3階建てと地上4階建てのビル2棟で構成する。

■シェラトン都ホテル大阪(大阪市天王寺区)は、「ストロベリーアフタヌーンティー ～アリスのティーパーティー～」を提供している。
ルイス・キャロルの名作「不思議の国のアリス」をテーマにした苺アフタヌーンティー。アリスのティーパーティーを思わせる、キュートなスイーツ＆セイボリーがティースタンドに並ぶ。スイーツには、ハートの女王をモチーフにしたいちごと紅茶のムースから、バラ園のいちごケーキや真っ赤ないちごとヨーグルトのヴェリーヌ、白うさぎのチーズタルト、チェシャ猫エクレア、懐中時計マカロンまで、「不思議の国のアリス」の世界観を表現した華やかな品々が勢ぞろい。セイボリーの目玉は、卵のキャラクターである「ハンプティ・ダンプティのサラダ」。うずら卵をハンプティ・ダンプティに見立てた1品だ。あわせて、苺のディップソースにつけて食べるフィッシュフライ、ローストビーフのベーグルサンド、いちごとクリームチーズのスコーンといった、ボリューム満点のメニューを用意。

■愛隣館（岩手県花巻市)に、ポケモン「イシツブテ」とコラボした客室が登場した。
岩手県とポケモンの包括連携協定に基づき、いわて応援ポケモン「イシツブテ」とコラボした1室限定の特別客室。子どもから大人のファンまで楽しめる空間づくりで、館内全体で連携施策を盛り上げる。和室「花かんむり」（10畳）を全面リニューアル。イシツブテや“いわタイプ”のポケモンのぬいぐるみを多数配置し、窓やふすま、テーブルなどにも装飾を施した。定員は2～5人で、空気清浄機、テレビなど通常アメニティも備える。宿泊者特典として、同館オリジナルの「イシツブテ温泉旅館タオル」を進呈。ロビーには「イシツブテ温泉旅館」と書いた看板を設置し、記念撮影スポットとして楽しめるようにした。売店「花かんざし」では、イシツブテのグッズや県産品コラボ商品を販売している。

■ウォーターマークホテル沖縄久米アイランド(沖縄県島尻郡)に、おきなわ応援ポケモン「ガーディ」とコラボした「ガーディコラボルーム」が登場した。
自治体ごとに選ばれた「推しポケモン」が、地域の魅力を国内外に発信する「ポケモンローカルActs」で、こいぬポケモンの「ガーディ」が「おきなわ応援ポケモン」として活躍している。同ホテルが立地する久米島町でも、ポケモンの絵が描かれたマンホール蓋の「ポケふた」が展開されている。そこで、沖縄県や久米島の魅力をホテルからも発信したいと考え、このたび、沖縄県のホテルとしては初めて、ガーディとコラボした「ガーディコラボルーム」を販売。「ガーディのきゅうじつ」をコンセプトとした、ガーディに囲まれて過ごせる客室。「ガーディコラボルーム」に宿泊した人には、ガーディをデザインした、ホテルオリジナルのポーチとミニタオルをプレゼント。また、ホテルロビーには、ガーディと一緒に記念撮影ができる大きなフォトパネルを設置した。

■ハウオリ(広島県廿日市市)がオープンした。
ハワイをコンセプトにしたレストラン主体のリゾート施設。「Hau’oli（ハウオリ）」とはハワイ語で「幸せ」や「喜び」を意味する言葉。近くで営業するレストラン「miya」と同様に、2号線沿いから海にせり出した小さな敷地に、店舗を構える。宮浜温泉から大竹方面に約700mほど行った場所。カラフルでポップな2階建ての住居型トレーラーハウスが南西向きに並ぶ。ハワイアンレストラン、サップやウエイクボード等のマリンスポーツ、バーベキュー、ブライダル、休憩施設など様々なサービスが提供される。正面に宮島や大竹のコンビナート夜景などが見えるシーサイドで、国道2号線沿いという好立地。

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