ホテル業界ニュース

ホテル旅館観光宿泊業界ニュース20190409

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■プリンススマートイン熱海(静岡県熱海市)が2020年夏に開業する。
「プリンススマートイン」は、プリンスホテルが新たに展開する次世代型宿泊特化ホテルブランドで、「イノベーションを追求する宿泊特化型ホテル」をコンセプトに、中長期で国内100店舗の展開を予定している。今回開業する熱海では、個人旅行化や若年化の進む熱海で、ブランドコンセプトを体現するため、ICT・AIを活用した最先端のスマートなサービスを提供。快適で機能的な空間を提供する。地上8階、客室数は125室(ダブルルーム62室、ツインルーム63室)を予定。

■ザ・リッツ・カールトン大阪(大阪市北区)では、元号「令和」と「平成」をイメージしたカクテルを提供している。
新元号「令和」をイメージしたカクテルは、「薫(かおる)~REIWA~」で、「薫」という名は、新元号の出典元となった万葉集の歌「初春の令月にして、気淑く風和ぎ、梅は鏡前の粉を披き、蘭は珮後の香を薫らす」の最後の文字を使用。新たな時代が始まる祝いの華やかさを赤色で表現したカクテルには、京都の日本酒「月の桂」とウォッカをベースに、苺やミニトマト、晩柑といった季節の素材で作ったシロップを合わせてシェイクし、仕上げに大葉を添えました。名前のとおり薫り高く、日本らしさを表現した爽やかなカクテル。
「平成」をイメージしたカクテル 「和(なごみ)~HEISEI~」は、残り1ヶ月となった「平成」の由来である「内外、天地とも平和が達成される」から「和」をテーマとし、すべて日本の素材にこだわったカクテル。ベースとして平成の時代に日本で生まれたジャパニーズクラフトジン「ROKU」を使用し、豆乳、ほうじ茶シロップを合わせてシェイク、仕上げに山椒をトッピングした。5Fの「ザ・バー」で4月30日まで。

■ホテルグランヴィア大阪(大阪市北区)に4月15日、「ハローキティ」をモチーフにしたスイーツが登場する。
駅、列車の装飾やコラボ商品など「ハローキティ」がテーマの大阪環状線「ハロー!ループプロジェクト」の一環。
スイーツは、直径26cmの「顔」部分がチョコレートでできており、顔を取ると、中はムースやチョコレートで装飾。オレンジピールを乗せたホワイトチョコレートのムースと、キャラクターの特徴でもあるリボンを添えたいちごムースを「大阪環状線」さながら円形に並べた。一日3個限定。6月30日まで。

■ホテルリソル秋葉原(都内千代田区)がグランドオープンした。
コンセプトは「ミックス・アーバン・スタイル」。世界中の観光客を惹きつけ、多様な魅力を放つ秋葉原ならではの「ディープでラフな街」の質感と「都会的」な要素に、日本の繊細さを融合させることで、個性的なくつろぎの場を提供する。館内では、国内外のアートやインテリアが特別な空間を演出、アロマの香りも使用する。
客室は、全143室をシューズオフスタイルとし、モダレットルームとツインベッドルームの2タイプを用意。朝食は、2階イタリア式食堂「キャンティ・デュエ」で7時~10時に和洋バイキング形式で提供。オリジナルのサラダドレッシングや、イタリアンレストランならではの日替わりの朝パスタなどを用意する。

■米・ロサンゼルスの「ビバリーヒルズ・ホテル」や「ベルエア・ホテル」が、ボイコット運動の対象となっている。
これは、東南アジアのイスラム教国であるブルネイが、同性愛や不倫行為を石打ちによる死刑とする新法を施行したことを受けたもので、これら「ビバリーヒルズ・ホテル」や「ベルエア・ホテル」は、ブルネイ系の高級ホテルであることが理由。
カリフォルニア州ロサンゼルスの市当局者や性的少数者(LGBTQ)コミュニティーのリーダー達が相次いで、ボイコットへの参加を表明した。
ビバリーヒルズ・ホテルは、かつて、オードリー・ヘップバーンやフランク・シナトラ、エリザベス・テイラー、ビートルズなどが好んで利用していたホテル。
市の監査官、ロン・ガルパリン氏は「市全域から選ばれた公職者として、多様なロサンゼルス市民を代表し、ブルネイ王室が所有するホテルをボイコットするようすべての人々に呼び掛ける」と訴えた。同氏はさらに「LGBTQの人々を殺そうとする政権が所有・管理している限り、私は今後一切、これらの施設に足を踏み入れない」と述べた。
同運動ではこれまでに、エルトン・ジョンやジョージ・クルーニーらも、世界各国にあるブルネイ系高級ホテルや施設のボイコットを呼び掛けている。

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■ペット&スパホテル伊豆高原(静岡県伊東市)がグランドオープンした。
同ホテルは、第1弾「ペット&スパホテル那須ワン」に続くシリーズ第2弾となるもので、伊豆高原の緑豊かで閑静なエリアに立地し、企業の保養所として使われていた建物を、既存の間取りや設備などは活かしながらリノベーションした。館内には、温泉大浴場やレストラン、コミュニティサロンを完備。客室は、和室・洋室・和洋室の3タイプ全12室で、玄関からレストラン、客室まで愛犬(大型犬も可)と一緒に歩くことが出来る。また、愛犬と同席できるレストランでは、海の幸や四季折々の旬の高原野菜を使用した京風懐石を提供、さらに愛犬にも好みと健康を考えた料理長手作りの安心な無添加メニューを用意する。

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