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ホテル旅館観光業界ニュース20211216

投稿日:2021年12月16日 更新日:

■ANAクラウンプラザホテル富山(富山県富山市)では、滑川高校海洋科の生徒が作った富山湾のイワシの水煮を使ったサンドイッチを考案した。
早ければ年内にもホテル内のレストランで提供するという。同ホテルで試食会があり、生徒らが味や見た目を確かめた。同高海洋科は、持続可能な開発目標(SDG’s)の一環として、ホタルイカ漁の定置網に入り込むイワシを使い、水煮や缶詰、梅ゴボウ煮などを商品化してきた。SDG’sや地産地消に取り組む同ホテルがこの活動を知り、コラボを依頼した。イワシの水煮でベトナム風サンドイッチを試作。酢漬けした千切り野菜と、オリーブオイルやニンニク、ブラックペッパーで香りを付けた水煮をバゲットで挟み、甘酸っぱいエスニックソースも添えた。試食会で得たアンケートをもとにホテルが改良を加え、12月下旬~1月の販売開始を目指すという。

■ディズニーアンバサダーホテル(千葉県浦安市)に1月6日より、ゲーム「キングダムハーツ」シリーズの世界を感じられる客室やスペシャルメニューが登場する。
スペシャルルームでは、シリーズ最新作「キングダムハーツメロディオブメモリー」のアートを含むデコレーションを施すほか、キーブレード「過ぎ去りし思い出」を模したルームキーを用意。玉座に座ったソラとカイリのアートをデザインするベッドスローや、20周年のロゴを描いたヘッドボードなど、ゲームの世界観を表現する。また宿泊の記念として、オリジナルのポストカード(1室につき2種各2枚)とペーパーバッグ(1室につき2枚)を持ち帰れる。さらに、客室に置かれた宝箱からは、シームレットアイテムを手に入れられるという。また、ロビーの「ハイピリオン・ラウンジ」では、「キングダムハーツ」シリーズの世界を感じられるスペシャルメニューを提供。「キングダム ハーツ」20周年のロゴや、ソラとロクサスとともに2人が使用するキーブレード「過ぎ去りし思い出」「約束のお守り」をのせたケーキセット。「シーソルトアイス」を表現したゼリーや、ジャンドゥジャチョコレートを使用したムース、フルーツタルトを楽しめる。また、オリジナルのコースターが付属する。また、ソラが住んでいる島にみのる「パオプの実」をイメージしたチョコレートを飾りつけたドリンクも登場。4月27日まで。

■シックスセンシズ京都(京都市東山区)が2024年春にオープンを予定している。
インターコンチネンタル・ホテルズ・グループが展開する「シックスセンシズ」は、”ウェルネス”に特化した高品質なサービスを提供している高級ホテル。1990年代前半の創業以来、”自然派ラグジュアリーリゾート”の先駆者として、世界有数の絶好のロケーションに展開してきた。東山区の自然豊かな立地を活かしながら、その土地の歴史や地域性を感じられる、独創的な体験を提供するという。館内には、ニーズに合わせて選べる42平方m~231平方mの客室をはじめ、2つのレストラン、3つのバー、スパ、ジム、トリートメントルーム、プールを併設予定。中でもスパは”非日常感にあふれた先駆的なウェルネス”を体験できる人気サービスのひとつで、日本の禅文化に基づく伝統的なヒーリング手法と、同ホテルのウエルネスコンセプトを融合させた包括的な体験を提供するという。

■ストリングスホテル名古屋(名古屋市中村区)では、「美女と野獣」をモチーフにしたオリジナルコンセプトルームへの宿泊プラン「心躍る美女と野獣~Royal Palace Room~」を販売している。
フランス民話「美女と野獣」の世界観にどっぷりと浸れるオリジナルルームのコンセプトは、”王宮のスペシャルルーム”で過ごす特別な1日。物語に欠かせないバラが客室内を彩り、ゴールドの装飾とベッドに取り付けられたブルーの天蓋がクラシックな雰囲気を演出。窓の外には幻想的な大聖堂が広がる特別な一室で、プリンセス気分が楽しめる。また、同プランの特典として、到着後のウェルカムドリンクやブッフェスタイルの朝食、サルヴァトーレ フェラガモのバスアメニティー4点セットなどが付属。到着日が火・水・木曜日の場合は、同ホテルのシンボルともなっている大聖堂の見学ツアーにも参加可能。12月29日まで。

■関空泉大津ワシントンホテル(大阪府泉大津市)が12月16日にオープンする。
旧「ホテルきららリゾート関空」をリブランドオープンするもので、藤田観光がフラット・フィールド・オペレーションズとWHGフランチャイズ加盟契約を締結した。大阪市内、関空からともにクルマで約20分の位置に立地し、泉大津駅からの無料シャトルバス、関西国際空港から無料送迎バスを運行する。客室は全151室。上層階からは美しい夜景も眺望できる。レストランは泉大津の四季を盛り込んだ日本料理や、地上19階から風景を眺めながらカジュアルフレンチを楽しむことができる。

■ロワジールホテル品川シーサイド(都内品川区)が開業した。
りんかい線「品川シーサイド駅」から徒歩2分、京浜急行線「青物横丁駅」から徒歩7分の場所に位置し、ビジネスや観光の拠点に便利。全300室が17階以上にある高層階ホテルで、シーサイドの客室では、東京湾からのぼる朝日や港湾エリアの夜景など、時間とともに移り変わる景色を楽しむことができる。落ち着いた内装の清潔な空間で質の高い眠りを提供する。開業記念の特別料金プランも用意しているという。

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◇ご参照 ホテル商品のご紹介
ホテル ベッド ホテルシーツ 羽毛布団(ホテルベッドカバー) ホテル枕
和室ベッド
デュベスタイル 旅館マットレス サータ
大きいサイズのマットレス
ベッドスロー ホテル バスローブ
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