ホテル旅館観光業界ニュース20260115

■クインテッサホテル福岡渡辺通 Comic&Books(福岡市中央区)がオープンした。
旧博多サンライトホテル檜乃扇をリニューアルオープンしたもので、全国展開する「クインテッサホテル」ブランドとしては18施設目、マンガライブラリを楽しめる「Comic & Booksシリーズ」としては福岡で2店舗目の展開となる。館内のマンガライブライには、約1万冊のマンガを用意。滞在中は自由に漫画を楽しむことができる。客室は、完全個室タイプの洋室・和室・和洋室に加え、男性専用キャビンエリアも備えた66室構成。館内には露天風呂付きの大浴場やサウナも完備した。

■ザ・ホテル青龍 京都清水（京都市東山区)では、清水寺の現執事で僧侶の大西晶允師が案内する「早朝参拝プライベートツアー」を組み込んだ宿泊プランを販売している。
清水寺はユネスコ世界遺産に登録され、年間約500万人が訪れる京都を代表する名刹で、今も観音さまの教えを伝え続ける「生きた仏教寺院」。同ホテルでは、単なる観光ではなく、その本質に触れる特別な体験を届けるため、昨秋より宿泊者限定のプライベートツアーを実施してきた。案内役を務める大西晶允師は境内で育った現役僧侶で、深い知識と説得力ある言葉で清水寺の魅力を伝える。さらに普段は立ち入れない場所にも案内し、表面的な観光では得られない体験を味わえるという。

■コートヤード・バイ・マリオット名古屋(名古屋市中区)1階バーラウンジ THE LOUNGEにでは、新しいワイン体験「ワインアトリエ」を提供している。
世界8カ国から厳選された32種類のワインを通じて、近年注目を集めるロゼワインと、その対極とも言えるオレンジワインの魅力を体験できる。　フランスでは、ロゼワインの消費量が白ワインを上回り、全体の30%以上を占めるほど人気を集めている。一方、日本ではまだロゼワインに対する認知が低く、今回のワインアトリエでは、ロゼワインの魅力を存分に体験できるという。ロゼは赤と白の要素を兼ね備え、渋みが少なく酸味も穏やかで、幅広い料理に合わせやすい「フードフレンドリー」なワイン。また、白、赤、ロゼに次ぐ「第4のワイン」として注目されるオレンジワインもラインアップ。独特の風味と色合いが、ワインの新しい楽しみ方を提案する。コートヤード・バイ・マリオット名古屋のソムリエがセレクトした選りすぐりの8カ国、32種類のワインを楽しめる。

■JR四国とJR四国ホテルズは2027年春、岡山駅前の再開発事業で新ブランドのホテルを開業する。
同再開発事業は、岡山市の玄関口となるJR各線「岡山」駅東側の街区での複合開発。住宅、ホテル、商業、コンベンション施設などの拠点機能により、地域コミュニティの活力を高め、周辺地域との連携により賑わいを創出、同市のランドマークとなるまちづくりを目指す。ＪＲ四国グループは、ホテル事業を鉄道事業以外に成長する基幹事業として位置付け、四国内外へのホテル出店拡大に取り組んでいる。今回の新ホテルでは、新しいホテルブランドでの出店を計画、岡山の風景や食といった魅力を生かした、上質な「旅時間」を提供するという。建物規模はホテル棟（地上16階建）の7階～16階。ホテル部分の延床面積は約7,000平方m。客室数は177室（ダブル83室、ユニバーサルルームを含むツイン94室）。付帯施設はダイニング、宿泊客専用ラウンジ、温浴施設、ジム等。

■ALBERGO RESORT THE BONDS（愛媛県松山市）では、宿泊プラン「プチディナープラン」を販売している。
同施設は、このたびリニューアルオープンした泊まれるレストラン。美しい海を眺めながら、松山の本格イタリアン「Ueda」上田シェフが監修した中島の絶品イタリアン・プチディナーコースを味わえる。メイン料理は、大塚牧場の「あかね和牛ビーフシチュー」。愛媛名産の柑橘やアマニ油を配合した飼料、肱川の上質な水をたっぷりと与えられ、香りが良く、ストレスのない環境で育てられた「あかね和牛」。さらっとした脂身と甘味、旨味をしっかりと感じられる赤身肉質が特徴。島風を感じながら、記憶に残る一皿を提供する。

■松島センチュリーホテル(宮城県宮城郡)に、天然温泉露天風呂付の「プレミアムセンターウイング」がオープンした。
プレミアムセンターウイングでは、客室の天然温泉露天風呂を24時間いつでも楽しむことが可能。夕食は、地産地消にこだわり、東北宮城の食材をふんだんに使用した、調理長厳選の特別メニューを用意する。オープンキッチンでは、「天ぷら」「牛タン」を揚げたて・焼きたてで提供する。また、プレミアムセンターウイングの宿泊客は専用プレミアムラウンジを利用可能。同ラウンジでは、コーヒー、紅茶、ソフトドリンク、アルコール等のドリンクとおつまみを用意。なお同ホテルでは、地元産の食材にこだわり、旬の味覚を提供。宮城県は塩釜・気仙沼・石巻をはじめとする142の漁港があり、漁港数・水揚げ量ともに国内4位を誇る。夕食はこれらの豊かな漁港で水揚げされた新鮮食材を用いたお造りなど、和会席膳をお席に用意。会場内オープンキッチンでは、77年の歴史を持つ旨味と香りにこだわった「本格仙台仕込み牛タン焼き」、宮城県北部登米市のラムサール条約湿地で育まれた、臭みがなく、柔らかな肉質の「伊豆沼豚ポークステーキ」など、ライブ調理で楽しめるという。

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