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ホテル旅館観光業界ニュース20210219

投稿日:2021年2月19日 更新日:

■ハレクラニ沖縄(沖縄県国頭郡)は、日本航空(JAL)の国内線ファーストクラスの機内食をプロデュースした。
沖縄産の野菜やフルーツ、肉や魚などにハワイのエッセンスをちりばめたメニューで、見た目の鮮やかさが特徴。前菜には、「ロミロミサーモン」、「海老のマリネと階層 タンカン風味島ニンジンのラペ」、メインには「沖縄県産黒毛和牛とやんばる卵のロコモコ」、「あぐー豚のコンフィ」、「BBQビーフブリスケット」、デザートには同ホテルオリジナル「マンゴープリン ココナッツソース」などが用意されている。2月上旬・中旬・下旬の10日替わりで、夕食として提供される。

■ザ・リッツ・カールトン東京(都内港区)では3月4日より、ホワイトデーを祝う「FLOWER POWER アフタヌーンティー」の提供を開始する。
パティスリー界のピカソと称されるピエール・エルメ氏率いるピエール・エルメ・パリ、世界的なフラワーアーティスト、東信氏とのコラボによる「FLOWER POWER アフタヌーンティー」で、同館45階のザ・ロビーラウンジにて提供。ピエール・エルメ・パリによる同プラン限定マカロンを含む6種類のスイーツや、4種類のセイボリー、サンドウィッチ、スコーンなどをティースタンドで提供。バラエティーに富んだメニューの数々を同ホテル選りすぐりの茶葉やコーヒーと共に堪能できるだけでなく、フラワーアーティストの東信氏が率いるAMKKのスタッフが、ゲストの好みに合わせたインスピレーション溢れる華やかなミニブーケを作る。3月14日まで。

■名古屋マリオットアソシアホテル(名古屋市中村区)では、受験生向けの宿泊プランを提供している。
感染拡大で受験生は例年以上の不安や緊張を強いられている。高級ホテルならではの安心感から、3月末までの期間中、現時点で100組の予約を受け付けたという。同プランでは、ロビーに受験生専用カウンターを設け試験会場までの交通手段といった疑問に答える。チェックインの時間を午後1時に設定し、試験前日は客の少ない時間帯に部屋に入ることが可能。チェックアウトは午後6時までとし、同伴する保護者が試験終了まで滞在できるようにした。宿泊料金は、通常より格安の1人1室素泊まりで16,180円から。朝夕食をルームサービスで取れるプランのほか、要望に応じて会場までのタクシー送迎手配や、会場に持って行ける昼食を付けるオプションもある。受験生と保護者が安心して試験に臨めるよう企画したという。

■帝国ホテル東京(都内千代田区)は「サービスアパートメント」事業をスタートした。
ホテルのリソースを活用し、旅館業法下で行う「ホテル内サービスアパートメント」を提案する新規ビジネス「帝国ホテルサービスアパートメント」で、タワー館の客室3フロアの一部を改修し、99室をサービスアパートメントとして活用する。旅館業法に則った事業のため、一般的なサービスアパートメントのような煩雑な契約もなく、都心での生活を気軽にスタートすることができるという。料金は、長期滞在も短期滞在も可能な料金体系で、スタジオタイプ(約30平方m)の場合、月額360,000円(税サ込)。最低宿泊日数は5泊からで150,000円(税サ込)となっている。客室内にキッチンや大型冷蔵庫などは設置していないが、専属サービスアテンダントによる24時間対応のサービスなどをベースにさまざまなサービスを提供する。アパートメントフロアには共同利用スペースの「コミュニティルーム」を設置し、朝食のパンを無料で提供するほか、洗濯乾燥機、電子レンジなどを自由に利用できる。また、ルームサービスによるサービスアパートメント利用者専用の食事メニューと、シャツ類のランドリーサービスは、サブスク方式(定額による一定期間の利用権)で提供する。このほか、ホテル内設備として、ホテルラウンジでのコーヒーまたは紅茶の提供、駐車場利用、フィットネスセンター・プール・サウナ利用、ミーティングルームやオフィスワークに最適なビジネスラウンジの利用、荷物預かりなどのサービスが含まれる。

■湯快リゾートは、コラボ企画「コウペンちゃんと湯快リゾート」の提供を開始した。
同コラボは、SNS上で「癒し」を提供するコウペンちゃんにより、更なる「癒し」を提供することを目的に実現した。来館した人がコウペンちゃんに癒されるイベントを多数用意する。また、宿泊をより楽しんでもらえるよう、浴衣を着たコウペンちゃんが可愛いWeb動画も公開する。4月30日まで。

■ホテルオリエンタルエクスプレス福岡中洲川端(福岡市博多区)が4月26日に開業する。
客室は、ダブル85室、ツイン・トリプル96室、ユニバーサルダブル2室の計183室。地上11階建。館内には、24時間利用可能な最新鋭のマシンを備えた宿泊者専用「ジム」や、長期滞在向けに「ランドリー」なども設置。フロントロビーと一体となったレストランでは、博多名物料理を取り込んだ朝食メニューをはじめ、夜には「肉バル」が楽しめるとしている。福岡市営地下鉄空港線「中洲川端」駅より徒歩4分、同箱崎線「呉服町」駅より徒歩3分の立地。

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